Östlich von Trinidad erstreckt sich das Valle de los Ingenios, das Tal der Zuckermühlen. Heute ist es Weltkulturerbe. Während einer Führung hören wir von den fürchterlichen Bedingungen, unter denen die Sklaven früher „gehalten“ wurden.
Dann wird demonstriert, wie man Zuckerrohrsaft presst - Schwerstarbeit, schmeckt aber mit ein bisschen Zitrone hervorragend!
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